5 Resep Sahur Praktis, Murah, dan Bergizi Agar Kuat Berpuasa

by

Halo, Ibu-ibu hebat! 🌙 Ramadhan sudah tiba, dan tentu kita ingin memastikan keluarga tetap kuat dan berenergi sepanjang hari. Nah, sahur adalah kunci agar puasa berjalan lancar. Tapi sering kali, tantangannya adalah bagaimana menyiapkan sahur yang murah, cepat, tapi tetap bergizi. Jangan khawatir, saya punya beberapa resep yang bisa dicoba! 😊

1. Oatmeal Pisang Madu

Manfaat: Oatmeal kaya akan serat yang membantu pencernaan dan memberikan energi tahan lama. Pisang mengandung kalium yang baik untuk kesehatan jantung dan madu dapat meningkatkan daya tahan tubuh.

Bahan:

  • 4 sdm oatmeal instan
  • 1 buah pisang, diiris
  • 1 sdm madu
  • 200 ml susu hangat atau air panas

Cara membuat:

  1. Campur semua bahan dalam mangkuk.
  2. Aduk rata, dan siap disantap!

2. Nasi Telur Kecap 🍳🍚

Menu sahur simpel yang tetap mengenyangkan. Bahan:

  • 1 piring nasi putih
  • 2 butir telur
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 siung bawang putih, cincang
  • 1 sdm minyak goreng

Cara Membuat:

  1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
  2. Masukkan telur, orak-arik hingga matang.
  3. Tambahkan kecap manis, aduk rata.
  4. Sajikan dengan nasi putih.

📌 Manfaat: Telur sebagai sumber protein dan kecap memberikan rasa gurih yang lezat.

3. Tempe Orek Pedas Manis 🍛🔥

Murah meriah tapi tetap bergizi! Bahan:

  • 1 papan tempe, potong kecil
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm saus cabai (opsional)
  • 1 siung bawang putih, cincang
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt gula merah
  • 1 sdm minyak goreng

Cara Membuat:

  1. Goreng tempe hingga kecoklatan, tiriskan.
  2. Tumis bawang putih hingga harum.
  3. Masukkan tempe, tambahkan kecap, saus cabai, garam, dan gula merah.
  4. Aduk rata dan sajikan.

📌 Manfaat: Tempe kaya akan protein nabati yang baik untuk energi tahan lama.

4. Bubur Oatmeal Sederhana 🥣🌾

Alternatif hemat dan sehat selain nasi. Bahan:

  • 5 sdm oatmeal instan
  • 200 ml air panas atau susu cair
  • 1 sdm gula merah
  • 1/2 pisang, diiris (opsional)

Cara Membuat:

  1. Campurkan oatmeal dengan air panas atau susu, aduk rata.
  2. Tambahkan gula merah dan irisan pisang.
  3. Sajikan selagi hangat.

📌 Manfaat: Oatmeal kaya serat, membuat kenyang lebih lama dan menjaga pencernaan tetap sehat.

5. Tumis Sayur Tahu 🥬🍲

Murah, cepat, dan tetap bernutrisi. Bahan:

  • 1/2 papan tahu, potong dadu
  • 1 genggam bayam atau sawi
  • 1 siung bawang merah, iris tipis
  • 1 siung bawang putih, cincang
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt gula
  • 1 sdm minyak goreng

Cara Membuat:

  1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
  2. Masukkan tahu, masak hingga kecoklatan.
  3. Tambahkan sayuran, garam, dan gula, aduk rata.
  4. Sajikan hangat.

📌 Manfaat: Kombinasi protein dari tahu dan vitamin dari sayur sangat baik untuk kesehatan tubuh.

Tips Sahur Hemat dan Tetap Bergizi

✔ Minum cukup air putih agar tubuh tidak dehidrasi. 💧

✔ Gunakan bahan makanan lokal dan murah seperti tahu, tempe, dan sayuran.

✔ Hindari makanan terlalu asin dan pedas supaya tidak mudah haus.

✔ Konsumsi protein, serat, dan karbohidrat kompleks agar kenyang lebih lama.

✔ Jangan lupa membaca niat puasa sebelum tidur. 😊

Dengan sahur yang murah, praktis, dan bergizi, insyaAllah Puasa kita berjalan lancar. Semoga resep-resep ini bisa membantu para ibu dalam menyiapkan sahur untuk keluarga tercinta. ❤️

                                                                                                                             

                                                                                                                               Source: Pantiyatim.or.id